Coda di Volpe Sannio
DOP
Uvaggio:Coda
di Volpe 100%
Provenienza
delle uve: Colline del Sannio
Descrizione: Uva a bacca bianca, con un
grappolo grande ad acini piccoli e regolari. Vino sapido dal colore giallo
paglierino, all’olfatto ampio e complesso, con note di frutta bianca come pera
e pesca. Al gusto è secco e minerale. Si abbina a piatti a base di pesce in
genere, elaborati al forno o alla griglia. Servire ad una temperatura di 8°C.
Gradazione alcolica 13%.