Aglianico Campania IGP
Uvaggio:Aglianico
100%
Provenienza
delle uve: Colline del territorio beneventano
Descrizione: Uva a bacca rossa dal grappolo
spargolo e medio con acini regolari, matura dalla seconda decade di Ottobre ai
primi di Novembre. Colore rosso rubino tendente al granata con
l’invecchiamento, fruttato con sentori di lampone e prugna, un bouquet ampio e
complesso, secco e vellutato. Accompagna primi piatti a base di carne e ragù,
secondi di carne rossa alla griglia. Servire ad una temperatura di 18°C.
Gradazione alcolica 12,5%.